衡陽(yáng)風(fēng)淋室,單人雙風(fēng)淋室-保山風(fēng)淋室,潔凈風(fēng)淋室價(jià)錢(qián)-遂寧風(fēng)淋室廠家,多人風(fēng)淋室生產(chǎn)廠家-團(tuán)風(fēng)淋山河鎮(zhèn)發(fā)生的事兒……_風(fēng)淋室材質(zhì)_風(fēng)淋室作用_風(fēng)淋室的原理
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一個(gè)承諾四十年，一生堅(jiān)守桃李艷 ——記“全國(guó)師德標(biāo)兵”磙子河小學(xué)教師張先田 他生在崎山，把一顆愛(ài)心毫無(wú)保留地獻(xiàn)給了山鄉(xiāng)的子弟，成長(zhǎng)為“大山里的
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)視治理局網(wǎng)站宣布通告，宣布了多家企業(yè)航行檢查的情形。食物580對(duì)這些問(wèn)題舉行了適當(dāng)?shù)恼矸诸?，一共包羅以下8個(gè)方面。
廠房及車間
設(shè)施與裝備
衛(wèi)生治理
生產(chǎn)歷程平安控制方面
磨練方面
單人雙吹風(fēng)淋室多少錢(qián),河南風(fēng)淋室生產(chǎn)廠家-雙人雙吹風(fēng)淋室價(jià)錢(qián),北京風(fēng)淋室生產(chǎn)廠家-德陽(yáng)風(fēng)淋室生產(chǎn)廠家,吉安風(fēng)淋室-潔凈室污染控制基礎(chǔ)篇-風(fēng)淋室_單人雙吹風(fēng)淋室_雙人雙吹風(fēng)淋室_雙人雙吹風(fēng)淋室
01 風(fēng)淋室是個(gè)啥？ 通往潔凈區(qū)必經(jīng)之路 — 風(fēng)淋室 風(fēng)淋室（AIR SHOWER）是人員或貨位進(jìn)入潔凈區(qū)由風(fēng)機(jī)通過(guò)風(fēng)淋噴嘴噴出經(jīng)過(guò)高效過(guò)濾的潔凈強(qiáng)風(fēng)吹除人或物體表面吸附塵埃的一種通用性很強(qiáng)的局部?jī)艋O(shè)備。 02 風(fēng)淋室有啥用？ 潔凈區(qū)內(nèi)，在動(dòng)態(tài)情況下，細(xì)菌及塵
食物質(zhì)料、食物添加劑和食物相關(guān)產(chǎn)物
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存在問(wèn)題：潔凈作業(yè)區(qū)內(nèi)洗消毒間頂部與管道交界處未密封。
存在問(wèn)題：上瓶間與瓶裝灌裝間有孔洞直接相通，未有用離開(kāi)。
依據(jù)：GB 14881中4.1.3條款有關(guān)廠房和車間應(yīng)憑據(jù)產(chǎn)物特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)特征以及生產(chǎn)歷程對(duì)潔凈水平的要求合理劃分作業(yè)區(qū)，并接納有用星散或離開(kāi)的要求。
存在問(wèn)題：企業(yè)提供的灌裝間空氣潔凈度講述解釋，灌裝間的空氣潔凈度只到達(dá)10000級(jí)的要求，不符合相關(guān)要求。
依據(jù)：GB 19304中8.1.4.3條款有關(guān)灌裝防護(hù)區(qū)靜態(tài)空氣潔凈度(懸浮粒子、沉降菌)應(yīng)到達(dá)10000級(jí)且灌裝局部應(yīng)到達(dá)100級(jí)或灌裝防護(hù)區(qū)靜態(tài)整體空氣潔凈度到達(dá)1000級(jí)的要求。
存在問(wèn)題：瓶蓋洗濯消毒設(shè)在外包裝間，存在交織污染風(fēng)險(xiǎn)。
依據(jù)：GB 19304中7.4條款有關(guān)廠房和車間應(yīng)分為一樣平常作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)潔凈作業(yè)區(qū)和潔凈作業(yè)區(qū)。一樣平常作業(yè)區(qū)通常包羅水處理區(qū)、包裝區(qū)、堆棧,周轉(zhuǎn)容器的檢查區(qū)等;準(zhǔn)潔凈作業(yè)區(qū)通常包羅配(投)料區(qū)、預(yù)包裝洗濯消毒區(qū)等;灌裝防護(hù)區(qū)應(yīng)設(shè)在潔凈作業(yè)區(qū)。接納自帶潔凈室及潔凈環(huán)境自動(dòng)恢復(fù)功效的吹瓶、灌裝、封蓋(封口)一體,且其內(nèi)部形成潔凈作業(yè)環(huán)境的裝備可不設(shè)在潔凈作業(yè)區(qū)的要求。
存在問(wèn)題：裝備設(shè)施的治理風(fēng)淋室風(fēng)淋設(shè)施不能互鎖。灌裝間、風(fēng)淋室內(nèi)的回風(fēng)口過(guò)濾網(wǎng)未定期潔凈。
存在問(wèn)題：進(jìn)入瓶裝灌裝間的風(fēng)淋室不能正常使用；進(jìn)入桶裝灌裝間的換衣室內(nèi)洗手、消毒設(shè)施不能正常使用。
存在問(wèn)題：生產(chǎn)場(chǎng)所、裝備設(shè)施的治理生產(chǎn)車間入口換衣室、潔凈作業(yè)區(qū)入口換衣室員工事情服和小我私家服裝混放。
存在問(wèn)題：生產(chǎn)車間入口洗手設(shè)施未能正常使用，潔凈作業(yè)區(qū)入口換衣室未設(shè)置洗手、消毒設(shè)施。
存在問(wèn)題：成型間前換衣室未設(shè)置手部消毒設(shè)施，包裝間入口手部消毒設(shè)施缺少消毒液。
依據(jù)：GB 14881中5.1條款有關(guān)生產(chǎn)場(chǎng)所或生產(chǎn)車間入口處應(yīng)設(shè)置換衣室；必要時(shí)特定的作業(yè)區(qū)入口處可按需要設(shè)置換衣室。換衣室應(yīng)保證事情服與小我私家服裝及其他物品離開(kāi)放置以及GB 19304中8.1.3.2條款有關(guān)潔凈作業(yè)區(qū)人口處應(yīng)設(shè)置二次換衣室,設(shè)置風(fēng)淋設(shè)施、換鞋(穿著鞋套)設(shè)施或事情鞋靴消毒設(shè)施,洗手、干手、消毒設(shè)施的要求。
存在問(wèn)題：打蛋糕間排水系統(tǒng)入口未安裝帶水封的地漏。
依據(jù)：GB 14881中5.1.2.2條款有關(guān)排水系統(tǒng)入口應(yīng)安裝帶水封的地漏等裝置，以防止固體廢棄物進(jìn)入及濁氣逸出的要求。
存在問(wèn)題：熟制間使用的過(guò)濾網(wǎng)勺已破損，存在異物混入產(chǎn)物風(fēng)險(xiǎn)。
依據(jù)：GB 14881中5.2.3條款有關(guān)應(yīng)確立裝備調(diào)養(yǎng)和維修制度，增強(qiáng)裝備的一樣平常維護(hù)和調(diào)養(yǎng)，定期檢驗(yàn)，實(shí)時(shí)紀(jì)錄的要求。
存在問(wèn)題：以公共供水系統(tǒng)的水為生產(chǎn)用源水，水處理系統(tǒng)用水泵直接與公共供水系統(tǒng)管網(wǎng)相毗鄰。
依據(jù)：GB 19304中5.1條款有關(guān)采集來(lái)自公共供水系統(tǒng)的水作為生產(chǎn)用源水,應(yīng)接納措施制止對(duì)公共供水系統(tǒng)造成逆向污染,水處理系統(tǒng)不得用水泵直接與公共供水系統(tǒng)管網(wǎng)相毗鄰的要求。
存在問(wèn)題：四個(gè)制品水箱間的毗鄰管道、制品水箱與灌裝機(jī)的毗鄰管道均為玄色聚乙烯PE材質(zhì)管道，未能提供該管道的涉及飲用水衛(wèi)生平安產(chǎn)物衛(wèi)生允許批件。
依據(jù)：GB 14881中5.2.1.2.1條款有關(guān)與質(zhì)料、半制品、制品接觸的裝備與用具，應(yīng)使用無(wú)毒、無(wú)味、抗腐蝕、不易脫落的質(zhì)料制作，并應(yīng)易于潔凈和調(diào)養(yǎng)的要求。
存在問(wèn)題：瓶裝灌裝機(jī)上有蟲(chóng)害痕跡。
存在問(wèn)題：芝麻洗濯池排水口無(wú)防鼠設(shè)施，窗臺(tái)和洗濯池發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)鼠害痕跡。
存在問(wèn)題：內(nèi)膜存放間內(nèi)發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害痕跡。
存在問(wèn)題：生產(chǎn)場(chǎng)所、裝備設(shè)施的治理質(zhì)料庫(kù)門(mén)上的換氣窗紗網(wǎng)孔徑過(guò)大，且無(wú) 其他防蟲(chóng)害設(shè)施，無(wú)法有用防止蟲(chóng)害入侵。
存在問(wèn)題：生產(chǎn)場(chǎng)所、裝備設(shè)施的治理一樓內(nèi)包材間、二樓打蛋間發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害痕跡。
依據(jù)：GB 14881中6.4.2條款有關(guān)應(yīng)制訂和執(zhí)行蟲(chóng)害控制措施，并定期檢查。生產(chǎn)車間及堆棧應(yīng)接納有用措施（如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等），防止鼠類昆蟲(chóng)等侵入。若發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)鼠害痕跡時(shí)，應(yīng)追查泉源，消除隱患的要求。
存在問(wèn)題：利便食物配料間的排水口有積水和積垢未實(shí)時(shí)清算。
存在問(wèn)題：通過(guò)制品庫(kù)的排污管有滲漏征象，存在污染風(fēng)險(xiǎn)。
依據(jù)：GB 14881中6.2.1條款有關(guān)廠房?jī)?nèi)各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)保持潔凈，出現(xiàn)問(wèn)題實(shí)時(shí)維修或更新的要求。
存在問(wèn)題：桶裝灌裝間墻壁（彩鋼板材質(zhì)）破損生銹，未實(shí)時(shí)修補(bǔ)。
存在問(wèn)題：生產(chǎn)場(chǎng)所、裝備設(shè)施的治理制品存放區(qū)墻面和天花板有霉斑.
依據(jù)：GB 14881中6.2.1條款有關(guān)廠房地面、屋頂、天花板及墻壁有破損時(shí)，應(yīng)實(shí)時(shí)修補(bǔ)的要求。
存在問(wèn)題：反滲透裝備有滲漏征象，已長(zhǎng)青苔，未能實(shí)時(shí)處理。
存在問(wèn)題：瓶蓋存放桶未保持潔凈，桶蓋發(fā)霉。
存在問(wèn)題：內(nèi)包裝間包裝機(jī)上用于軟毗鄰的無(wú)紡布破損且有霉斑。
存在問(wèn)題：利便食物配料間內(nèi)的配料機(jī)、輸送機(jī)、混合機(jī)內(nèi)有殘?jiān)磳?shí)時(shí)清算。
存在問(wèn)題：毗鄰冷卻間的升降梯的頂部及底部有雜物，未保持潔凈。
存在問(wèn)題：內(nèi)包裝間包裝機(jī)傳送帶與裝備的裂縫內(nèi)殘留有大量糕點(diǎn)碎屑，未保持潔凈。
依據(jù)：GB 14881中6.2.2條款有關(guān)生產(chǎn)、包裝、貯存等裝備及工用具、生產(chǎn)用管道、裸露食物接觸外面等應(yīng)定期潔凈消毒的要求。
存在問(wèn)題：生產(chǎn)歷程控制的治理現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)制品水的臭氧濃度為0.05mg/L，未到達(dá)企業(yè)《質(zhì)量平安作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》劃定的0.3~0.5mg/L濃度的要求。
依據(jù)：GB 19304中11.1.2.2 條款有關(guān)接納臭氧消毒工藝的,應(yīng)在保證殺菌效果的前提下嚴(yán)格控制臭氧濃度,制止或削減溴酸鹽發(fā)生的要求。
存在問(wèn)題：配料表紀(jì)錄中食物添加劑稱量無(wú)復(fù)核人簽字。
依據(jù)：GB 8956中7.3.2條款有關(guān)添加歷程中應(yīng)執(zhí)行雙人治理,一人稱量,一人復(fù)核，配合投料，并作好紀(jì)錄的要求。
存在問(wèn)題：《裝備洗濯消毒紀(jì)錄表》紀(jì)錄周轉(zhuǎn)桶的消毒使用堿水，現(xiàn)實(shí)未使用。
存在問(wèn)題：未能提供冷卻間內(nèi)用于裸露產(chǎn)物冷卻的“蒸發(fā)式冷風(fēng)機(jī)”的洗濯維護(hù)紀(jì)錄。
存在問(wèn)題：生產(chǎn)歷程控制的治理生產(chǎn)歷程使用二氧化氯消毒劑對(duì)桶內(nèi)洗濯消毒，消毒液濃度作為要害控制點(diǎn)，但企業(yè)未對(duì)其舉行檢測(cè)紀(jì)錄。
依據(jù)：GB 14881中8.2.1條款有關(guān)應(yīng)憑據(jù)質(zhì)料、產(chǎn)物和工藝的特點(diǎn)，針對(duì)生產(chǎn)裝備和環(huán)境制訂有用的潔凈消毒制度，做好潔凈事情并做好驗(yàn)證，降低微生物污染風(fēng)險(xiǎn)的要求。
存在問(wèn)題：未能提供加工歷程微生物監(jiān)控的相關(guān)紀(jì)錄。
存在問(wèn)題：冷凍間內(nèi)存放有大量用于食物生產(chǎn)的冰塊，未對(duì)冰塊的微生物狀態(tài)舉行定期檢測(cè)。
存在問(wèn)題：未對(duì)灌裝防護(hù)區(qū)、洗濯消毒后的包裝容器等要害環(huán)節(jié)舉行微生物監(jiān)控。
依據(jù)：GB 14881中8.2.2.1條款有關(guān)憑據(jù)產(chǎn)物特點(diǎn)確定要害控制環(huán)節(jié)舉行微生物監(jiān)控；必要時(shí)應(yīng)確立食物加工歷程的微生物監(jiān)控程序的要求。
存在問(wèn)題：企業(yè)工藝文件及要害控制點(diǎn)的控制參數(shù)與現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)時(shí)不一致。
存在問(wèn)題：未嚴(yán)格控制飲用純凈水的凈化水平，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)2020年4月28日生產(chǎn)的飲用純凈水電導(dǎo)率為18.27μS/cm。
存在問(wèn)題：生產(chǎn)竣事后未實(shí)時(shí)清算生產(chǎn)線上剩余的已消毒的瓶蓋。
依據(jù)：GB 14881中8.1.1 條款有關(guān)應(yīng)通過(guò)危害剖析方式明確生產(chǎn)歷程中的食物平安要害環(huán)節(jié)，并設(shè)立食物平安要害環(huán)節(jié)的控制措施。在要害環(huán)節(jié)所在區(qū)域，應(yīng)配備相關(guān)的文件以落實(shí)控制措施，如配料（投料）表、崗位操作規(guī)程等的要求。
存在問(wèn)題：2桶未使用完的地坪漆緊挨制品存放，未分區(qū)隔離存放。
依據(jù)：GB 14881中8.4.4條款有關(guān) 當(dāng)舉行現(xiàn)場(chǎng)維修、維護(hù)及施工等事情時(shí)，應(yīng)接納適當(dāng)措施制止異物、異味、碎屑等污染食物的要求。
存在問(wèn)題：車間內(nèi)未用完的剩余原輔料敞口未密封，未標(biāo)注原輔料名稱、原始包裝開(kāi)封時(shí)間等信息。
存在問(wèn)題：配料間內(nèi)未使用完的“面包用小麥粉”未標(biāo)注原輔料名稱、原始包裝開(kāi)封時(shí)間等信息。
依據(jù)：GB 14881中8.3.6 條款有關(guān)食物添加劑、潔凈劑、消毒劑等均應(yīng)接納相宜的容器妥善保留，且應(yīng)顯著標(biāo)示、分類貯存；領(lǐng)用時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)量、作好使用紀(jì)錄的要求。
存在問(wèn)題：企業(yè)使用雞蛋作為質(zhì)料，未設(shè)置洗蛋間，使用前未舉行消毒。
依據(jù)：GB 8957中4.1.3條款關(guān)于直接使用雞蛋作為質(zhì)料的工廠 ,應(yīng)設(shè)有洗蛋間,洗蛋間應(yīng)有洗蛋、消毒設(shè)施的要求。
存在問(wèn)題：產(chǎn)物出廠磨練講述和原始紀(jì)錄中有銅綠假單胞菌的檢測(cè)效果，但化驗(yàn)室條件未到達(dá)檢測(cè)銅綠假單胞菌要求在100級(jí)潔凈事情臺(tái)舉行過(guò)濾的要求。
存在問(wèn)題：大腸菌群僅檢測(cè)2個(gè)原液樣品，但《產(chǎn)物質(zhì)量磨練原始紀(jì)錄》中紀(jì)錄大腸菌群三個(gè)稀釋度“100、10-1、10-2”的檢測(cè)效果。
存在問(wèn)題：微生物無(wú)菌室無(wú)100級(jí)超凈事情臺(tái)，也未能提供無(wú)菌室的空氣潔凈度講述。
存在問(wèn)題：磨練室的潔凈事情臺(tái)已損壞，不能正常使用。
存在問(wèn)題：銅綠假單胞菌的水樣過(guò)濾未在100級(jí)的潔凈事情臺(tái)舉行過(guò)濾操作。
存在問(wèn)題：2020年4月15日微生物磨練原始紀(jì)錄菌落總數(shù)、大腸菌群的磨練依據(jù)均為已廢止的磨練尺度。
存在問(wèn)題：霉菌培育箱顯示培育溫度為24.4℃，與GB 4789.15—2016劃定的培育溫度28±1℃不符。
存在問(wèn)題：煌綠乳糖膽鹽肉湯、月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯已過(guò)有用期。
依據(jù)：GB 14881中9.2條款有關(guān)自行磨練應(yīng)具備與所檢項(xiàng)目順應(yīng)的磨練室和磨練能力；由具有響應(yīng)資質(zhì)的磨練職員按劃定的磨練方式磨練；磨練儀器裝備應(yīng)定期檢定的要求。
存在問(wèn)題：部門(mén)出廠磨練講述紀(jì)錄不全，部門(mén)出廠磨練講述與原始紀(jì)錄不一致。
存在問(wèn)題：未能提供2020年4月21日、23日、24日、25日、26日生產(chǎn)桶裝水的產(chǎn)物磨練及格講述。
存在問(wèn)題：部門(mén)產(chǎn)物的留樣數(shù)目不足。部門(mén)產(chǎn)物未每?jī)芍苣ゾ氁淮尉淇倲?shù)和大腸菌群。
存在問(wèn)題：未能提供2020年3月份生產(chǎn)的蛋黃酥的產(chǎn)物磨練原始紀(jì)錄和磨練講述。
依據(jù)：GB 14881中9.2條款有關(guān)自行磨練應(yīng)具備與所檢項(xiàng)目順應(yīng)的磨練室和磨練能力；由具有響應(yīng)資質(zhì)的磨練職員按劃定的磨練方式磨練；磨練儀器裝備應(yīng)定期檢定的要求。
存在問(wèn)題：抽查的生產(chǎn)日期為2018年2月1日的奶油杏肉出廠自檢講述，企業(yè)無(wú)法提供相對(duì)應(yīng)的菌落總數(shù)原始紀(jì)錄。
存在問(wèn)題：不能提供批號(hào)為2018.03.25的香辣香菇產(chǎn)物出廠磨練原始紀(jì)錄。
依據(jù)：GB 14881中9.3條款有關(guān)磨練室應(yīng)有完善的治理制度，妥善保留各項(xiàng)磨練的原始紀(jì)錄和磨練講述的要求。
6、食物質(zhì)料、食物添加劑和食物相關(guān)產(chǎn)物
存在問(wèn)題：未能提供洗滌劑的供貨者允許證和產(chǎn)物及格證實(shí)。
存在問(wèn)題：質(zhì)料堆棧存放有61袋無(wú)任何標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的瓶蓋。
存在問(wèn)題：未能提供生產(chǎn)日期為2019年9月12日的PET瓶胚供貨者的允許證。
存在問(wèn)題：未能提供生產(chǎn)日期為2019年7月18日珠研雙劍消毒劑的產(chǎn)物及格證實(shí)文件。
存在問(wèn)題：艷服酥油使用的托盤(pán)為塑料制品，未能提供其材質(zhì)無(wú)毒無(wú)害的及格證實(shí)文件。
依據(jù)：GB 14881中7.4.1條款有關(guān)采購(gòu)食物包裝質(zhì)料、容器、洗滌劑、消毒劑等食物相關(guān)產(chǎn)物應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)產(chǎn)物的及格證實(shí)文件，執(zhí)行允許治理的食物相關(guān)產(chǎn)物還應(yīng)檢驗(yàn)供貨者的允許證。食物包裝質(zhì)料等食物相關(guān)產(chǎn)物必須經(jīng)由驗(yàn)收及格后方可使用的要求。
存在問(wèn)題：質(zhì)料堆棧窗戶無(wú)窗簾等遮光措施，質(zhì)料受陽(yáng)光直射，不符合質(zhì)料儲(chǔ)存的要求。
存在問(wèn)題：冷藏庫(kù)溫度為-2.5℃，不滿足冷藏庫(kù)內(nèi)存放的“友味雪花原味（糕點(diǎn)用餡料）”標(biāo)簽標(biāo)示的-18℃以下貯存的要求。配料間內(nèi)常溫存放有拆開(kāi)內(nèi)包的“專用油脂（烤焙人造奶油）”，不滿足“專用油脂（烤焙人造奶油）”標(biāo)簽標(biāo)示的0~10℃冷藏儲(chǔ)存的要求。
依據(jù)：GB 14881中7.2.4條款有關(guān)食物質(zhì)料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)制止日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；憑據(jù)食物質(zhì)料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要，必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)施的要求。
存在問(wèn)題：“凈化質(zhì)料倉(cāng)”中一袋植脂末已破包，未實(shí)時(shí)清算。
存在問(wèn)題：冷藏庫(kù)內(nèi)存放的“冬瓜糖”（生產(chǎn)日期2019年8月16日，保質(zhì)期3個(gè)月）已跨越保質(zhì)期；一樓裱花間冰柜內(nèi)存放的“乳酸菌酸奶味（糕點(diǎn)用餡料）”（生產(chǎn)日期2019年7月24日，保質(zhì)期6個(gè)月）已跨越保質(zhì)期。
依據(jù)：GB 14881中7.2.6條款有關(guān)食物質(zhì)料堆棧應(yīng)設(shè)專人治理，確立治理制度，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情形，實(shí)時(shí)清算變質(zhì)或跨越保質(zhì)期的食物質(zhì)料。堆棧出貨順序應(yīng)遵照先進(jìn)先出的原則，必要時(shí)應(yīng)憑據(jù)差別食物質(zhì)料的特征確定出貨順序的要求。
存在問(wèn)題：《質(zhì)料投放紀(jì)錄》《添加劑使用臺(tái)賬》未紀(jì)錄生產(chǎn)使用的質(zhì)料、食物添加劑的生產(chǎn)日期或批號(hào)。
依據(jù)：GB 14881中14.1.1.2 條款有關(guān)應(yīng)如實(shí)紀(jì)錄食物的加工歷程（包羅工藝參數(shù)、環(huán)境監(jiān)測(cè)等）、產(chǎn)物貯存情形及產(chǎn)物的磨練批號(hào)、磨練日期、磨練職員、磨練方式、磨練效果等內(nèi)容的要求。
存在問(wèn)題：“干燥殺菌”作為要害質(zhì)量控制點(diǎn)，但未能提供相關(guān)的監(jiān)控紀(jì)錄。
存在問(wèn)題：未能提供2019年1月14日生產(chǎn)的洋槐蜂蜜的滅菌工序紀(jì)錄，未能提供2019年3月22日生產(chǎn)的野桂花蜂蜜的濃縮工序紀(jì)錄，未能提供2019年5月18日生產(chǎn)的棗花蜂蜜的過(guò)濾工序紀(jì)錄。
存在問(wèn)題：查看《產(chǎn)物發(fā)貨防護(hù)（銷售）臺(tái)帳》，發(fā)現(xiàn)2019年1月14日和18日銷售200件野桂花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2019年1月11日，規(guī)格：20×500g），企業(yè)未能提供該批次產(chǎn)物的投料紀(jì)錄，無(wú)法舉行有用追溯。
存在問(wèn)題：《質(zhì)料進(jìn)貨驗(yàn)證紀(jì)錄》和《銷售單》未紀(jì)錄生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)，無(wú)法舉行有用追溯。
依據(jù)：GB 14881中14.1.1條款有關(guān)應(yīng)確立紀(jì)錄制度，對(duì)食物生產(chǎn)中采購(gòu)、加工、貯存、磨練、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)紀(jì)錄。紀(jì)錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，確保對(duì)產(chǎn)物從質(zhì)料采購(gòu)到產(chǎn)物銷售的所有環(huán)節(jié)都可舉行有用追溯的要求。
存在問(wèn)題：進(jìn)貨檢驗(yàn)紀(jì)錄未紀(jì)錄質(zhì)料蜂蜜的生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)。
存在問(wèn)題：采購(gòu)進(jìn)貨檢驗(yàn)的治理未能提供2020年采購(gòu)的大米的磨練及格證實(shí)。未能提供2019年采購(gòu)的黑豆、薏仁、乙基麥芽酚、羧甲基纖維素鈉、焦糖色的進(jìn)貨檢驗(yàn)紀(jì)錄。
存在問(wèn)題：《入庫(kù)紀(jì)錄，原輔料、包材驗(yàn)貨情形紀(jì)錄》未紀(jì)錄進(jìn)購(gòu)的原輔料、食物添加劑的生產(chǎn)日期或批號(hào)；未紀(jì)錄進(jìn)購(gòu)的包裝質(zhì)料的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期或批號(hào)、數(shù)目、規(guī)格等相關(guān)信息。未索取進(jìn)購(gòu)的原輔料、食物添加劑、包裝質(zhì)料的產(chǎn)物及格證實(shí)文件。
依據(jù)：GB14881中14.1.1.1 條款有關(guān)應(yīng)如實(shí)紀(jì)錄食物質(zhì)料、食物添加劑和食物包裝質(zhì)料等食物相關(guān)產(chǎn)物的名稱、規(guī)格、數(shù)目、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容以及7.2.1條款有關(guān)采購(gòu)的食物質(zhì)料應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)供貨者的允許證和產(chǎn)物及格證實(shí)文件；對(duì)無(wú)法提供及格證實(shí)文件的食物質(zhì)料，應(yīng)當(dāng)遵照食物平安尺度舉行磨練的要求。
存在問(wèn)題：生產(chǎn)中添加有乙基麥芽酚、芝麻香精、羧甲基纖維素鈉未在標(biāo)簽配料表標(biāo)明，該標(biāo)簽配料表顯示添加有黑米，現(xiàn)實(shí)未添加?！皠P欣蓮米薏仁黑芝麻糊”生產(chǎn)中添加有乙基麥芽酚、芝麻香精未在標(biāo)簽配料表標(biāo)明。。
依據(jù)：食物平安法中第七十一條有關(guān)食物和食物添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，不得含有虛偽內(nèi)容的要求。
存在問(wèn)題：產(chǎn)物標(biāo)簽的營(yíng)養(yǎng)成分表中“能量”項(xiàng)目的營(yíng)養(yǎng)參考值有誤。
依據(jù)：GB 28050中3.4 條款關(guān)于食物營(yíng)養(yǎng)成分含量應(yīng)以詳細(xì)數(shù)值標(biāo)示，數(shù)值可通過(guò)質(zhì)料盤(pán)算或產(chǎn)物檢測(cè)獲得的要求。
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,單人雙吹風(fēng)淋室技術(shù)參數(shù)
外行尺寸 1200×1000×2180 寬×深×高
凈化區(qū)尺寸 790×930×1910 寬×深×高
過(guò)濾器凈化效率 ≥0.5um塵埃≥99.99% 鈉焰法
噴口風(fēng)速 ≥27m/s以上方可達(dá)到除塵效果
風(fēng)淋時(shí)間 0~99sec可調(diào)
循環(huán)風(fēng)量 800~1000M3/h
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一、制藥廠潔凈裝修方案（傳統(tǒng)工藝）? （一）、方案簡(jiǎn)介? 本方案采用傳統(tǒng)的凈化裝修工藝，選用50mm厚機(jī)制或手工制彩鋼板。常用于單體廠房面積較大，單個(gè)房間面積較大的制藥廠。本設(shè)計(jì)方案的特點(diǎn)是工藝成熟，成本低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，但拆卸一個(gè)板塊或部件的時(shí)候，
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